Como disfrutar de las fiestas y no engordar en el intento
 

Diciembre...mes temido por muchas personas. Una vez más, las fiestas se nos vienen encima. Eventos familiares, asado con los amigos, despedidas del trabajo seguidos de un par de días terminando las sobras de los festejos anteriores. Un sinfín de ágapes repletos de comidas calóricas, que tienen como resultado un aumento promedio de 2 a 3 kilos cuando recibimos el año nuevo. Te quiero acercar en esta nota unos consejos para que puedas disfrutar de las fiestas, sin mortificarte ni tener que lamentar los kilitos extra.

1)Mantenete hidratado: con las corridas de las fiestas entre comprar regalos y las despedidas y fiestas, recordá siempre llevar con vos una botellita de agua.
2)¡No vayas a una fiesta o comida con hambre! Llevas todas las de perder. Generalmente, cuando estas con hambre comes más rápido sin prestar atención a lo que te estás llevando a la boca, resultando en una mayor ingesta.
3)No saltees comidas durante el día, lo único que vas a lograr es llegar con un hambre voraz y comer desaforadamente. De hecho, lo ideal es hacer una pequeña colación antes de salir como un plato de frutas frescos, un yogur con un puñado de frutas secas o una rodaja de pan con un queso magro.
4)Porciones más pequeñas. Permítete comer lo que deseas en porciones más chicas para no sentirte privado de nada. ¡Comer saludable no es un castigo! Moderación es la palabra clave. Proba de todo, pero poca cantidad
5)Mastica bien y despacio. ¡Disfruta cada bocado que te llevas a la boca! Tené en cuenta que la señal de saciedad desde el estómago hacia el sistema nervioso tarde entre 15 a 20 minutos en llegar. Por eso comiendo despacio vas a sentirte satisfecho con menos cantidad de comida y sin llegar a esa sensación desagradable que vas a reventar! Dejá los cubiertos entre bocado y bocado.
6)Dejá de comer cuando te sientas satisfecho. Es importante que empieces a reconocer la diferencia entre estar físicamente satisfecho y cuando comes por ansiedad o emociones.

Muy importante… ¡Mantenete activo!

Durante las fiestas, intenta hacer un esfuerzo extra y no abandonar los hábitos saludables como el ejercicio. De esta manera, podes compensar las calorías que probablemente consumas, pudiendo mantener tu peso! Los feriados que acompañan a las fiestas pueden ser la ocasión perfecta para realizar ejercicio, ya sea saliendo a caminar, nadando, andando en bicicleta o patinando.
Hace poco pero seguido
Poco y seguido no solo se aplica a los hábitos alimentarios sino también al ejercicio. Cualquier actividad aeróbica aumenta tu metabolismo mientras te estás ejercitando. Lo que probablemente no sepas es que la actividad física, dependiendo del tipo, la frecuencia y la intensidad pueden mantener tu metabolismo elevado durante 2 a 6 horas después de finalizado. Lo que quiere decir que seguís cosechando los beneficios de quemar calorías a una tasa más elevada incluso después de bajarte de la cinta.
Incluso sesiones cortas y más seguidas de ejercicio intenso, junto con el comer dentro de las 2 horas posteriores, ayudan a aumentar el metabolismo y seguir quemando calorías por períodos más largos. Así que aprovechá tus momentos libres para hacer alguna caminata; estacioná el auto un poco más lejos o empezá el día con 15 minutos de ejercicio.
Hace un esfuerzo
La clave para aprovechar al máximo los beneficios del ejercicio es haciendo realmente un esfuerzo. Por ejemplo, al caminar 1.5km quemás 100 calorías. Si tardas 30 minutos en caminarlo, gastás 3 calorías por minuto, pero si lo completas en 10 minutos, podes quemar 10 calorías por minuto! Cuanto más intenso sea el ejercicio más calorías vas a estar quemando!

Resumiendo. . .

Como las fiestas ocurren solo una vez al año, disfrutá de cada momento. Evitá comer sin prestar atención en casa de amigos o familiares, en fiestas o mientras preparás la comida. Es cuando tu mente está distraída o entretenida que resulta más difícil llevar la cuenta de lo que estás consumiendo. Una porción de torta o una rebanada de pan dulce se puede convertir en dos o tres sin darte cuenta. Servite en el plato lo que vas a comer, y observá. NUNCA comas de la fuente, porque de esa manera no podrás llevar registro de cuanto comés. Disfruta de la compañía y de la charla en lugar de darle mayor importancia a la comida.
La clave para evitar el aumento de peso es estar conciente y tomar las decisiones adecuadas. No pretendas quedarte en casa comiendo apio y tomando té de hierbas pero tené los consejos en mente para que las fiestas no te tomen por sorpresa.

Leticia Radavero
Lic. En Nutrición
MN: 3140