Stella Artois World Draught Master
El World Draught Masters es una competencia única a nivel
mundial realizada por Stella Artois buscando al mejor bartender. Para dicha
competencia se reúnen participantes de todo el mundo y compiten entre si en el
ritual de la servida donde un jurado de notables califica los 9 pasos de la
perfección.
Stella Artois se volvió mas exigente en la forma en que debe
ser servida, para eso se creo un Ritual que contempla 9 pasos para servir un
chopp de manera perfecta.
El ganador del World Draught Masters se convierte en el embajador de Stella
Artois en el mundo, recorriendo los distintos países explicando, capacitando y
demostrando como servir una perfecta Stella Artois. En el 2010 por primera vez
un representante argentino participará en el World Draught Masters a nivel
Mundial.
Para la activación del World Draught Masters en la Argentina
Stella Artois capacitará en el Ritual de la Servida a todos los bartenders de
los Bares donde se sirve actualmente el chopp de Stella Artois.
Asimismo la marca capacitará a los consumidores en el
Ritual de 9 Pasos de la Servida con una actividad promocional en bares de
Capital Federal, Mar del Plata, Córdoba y Rosario. La Final Nacional se
realizará en el MALBA (Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires) el dia 28
de Septiembre donde competirán por el título de World Draught Masters bartenders
y consumidores.
El ganador de este evento participará en el World Draught Masters que se
realizará en Londres en el famoso Old Billingsgate el día 28 de Octubre.
Para enterarte y participar del mundo del World Draught Masters se deberá
ingresar a www.stellaartois.com/WDM2010/
World Draught Masters 2010: Un ritual único para una cerveza única. En la
Argentina Stella Artois está desarrollando el World Draught Masters con varias
plataformas de activación.
Cada consumidor que realiza el Ritual tiene la posibilidad de ir a participar
a la Final Nacional que se celebrará el 28 de Septiembre en el Malba.
Listado de Bares donde se realizará la activación:
Jueves 16/9 – The Oldest (Ambrosetti 31 - 23 Hs.)
Jueves 16/9 – Portezuelo (VICENTE LOPEZ 2160 – 23 Hs.)
Viernes 17/9 - Freak (FITZ ROY 1715 - 22 Hs.)
Viernes 17/9 – Cunnigham (EDUARDO COSTA 2023 - Martinez – 22 Hs.)
Sabado 18/9 – Fitz Bar (Fitz Roy 1995 – 22 Hs.)
Sabado 18/9 – Mott (El Salvador 4685 – 22 Hs.)
Miércoles 22/9 – Gibraltar (19 Hs.)
Asimismo la marca entrenará a todos los bartenders de los Bares donde está
presente el chopp de Stella Artois para que cada vez que se sirva sea de manera
perfecta.
La misma se realizará en el Cine Premium Hoyts el 22/9 y los bartenders serán
entrenados en el Ritual de los 9 Pasos por embajadores de Stella Artois y luego
competirán por un lugar en la Final Nacional.
Los consumidores ganadores de la actividad en Bares, así como los Bartenders
participarán de la Final Nacional que se realizará en el MALBA (Museo de Arte
Latinoamericano de Buenos Aires) el día 28 de Septiembre. El ganador de este
evento participará en el World Draught Masters que se realizará en Londres en el
famoso Old Billingsgate el día 28 de Octubre.
Toda esta plataforma contará con el apoyo de medios digital, gráficos y de
piezas de TV. Los nueve pasos del ritual
1. La purificación
La copa se debe expurgar con detergente sin aroma y agua, y no deben quedar
marcas. Se debe verificar la transparencia del cristal del cáliz a contraluz.
2. La liberación
Se deberá descartar las primeras gotas, evitando que éstas caigan en la copa.
Así se asegura que la cerveza llegue a la boca fresca y pura.
3. La alquimia
La canilla nunca debe tocar la copa, que tiene que ser sostenida en un ángulo de
45°, de modo que cuando la cerveza llega al fondo de la copa forme una porción
ideal de espuma con relación al líquido.
4. La coronación
La copa ayudará a distribuir de forma suave y pareja el líquido, y se obtendrá
la relación ideal si es enderezada hacia el final del servido.
5. El suspiro
No todas las gotas serán dignas de la copa. Deberá cerrarse el grifo en un único
y rápido movimiento, mientras se retira la copa para evitar el ingreso de las
últimas gotas.
6. El sacrificio
La espuma se corta delicadamente con una daga en un ángulo de 45°, eliminando de
esta forma las grandes burbujas, que se rompen fácilmente y aceleran la
disipación de la corona.
7. El juicio
La perfección también está en los detalles, y hay que ser estrictos a la hora de
juzgar lo servido. El bartender se asegurará de haber conseguido una corona de
espuma de tres centímetros de alto que proteja la cerveza. Ni más ni menos.
8. El bautismo
La imagen de la copa es muy importante. Su exterior debe quedar impecable, y
para ello se debe enjuagar exteriormente con agua a modo de bautismo final.
9. La ofrenda
Se trata de la presentación de la copa. Para hacerlo apropiadamente se la debe
colocar -con un papel secante- sobre un posavasos. Entonces sí se consigue el
servicio perfecto.
Competencia a nivel mundial |
Concursantes de la competencia |
Competencia Stella Artois |
El World Draught Masters es una competencia única a nivel mundial |
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