Ingredientes necesarios para hacer las empanadas arabes mas bien conocidas como Fatay
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Carne picada 1 kg limon 3 o 4 cebollas de verdeo un atado una lata de tomate perita
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Perejil 1 puñado menta 1 puñado albaca 1 puñado ají pimienta y sal a gusto
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Curar la carne con limon y dejar reposar en la heladera 1 hora
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La carne comienza a tomar un color claro
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Picar el perejil y
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Picar la cebolla de verdeo
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una ves cortados los ingredientes la albaca el perejil la menta y la cebolla
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Listos para incorporar a la preparacion de la carne
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Asi se verá la carne luego de una hora en la heladera con limon
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Abrir la lata de tomate perita para incorporarlo a la preparacion
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Incorporar todos los ingredientes para la preparacion de las Fatay
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Mezclar bien todo y agregar una cucharadita de aceite comun luego dejar reposar un rato mas en la heladera unos 30 minutos esta bien
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En una tapa de empanadas tradicional colocar el relleno en el medio
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Amoldar a la forma de un triangulo
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Juntar 3 puntas como haciendo un triangulo
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Darle forma de triangulo y cerrar bien
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Colocar las fatay en una asadera en el horno previamente aceitada y con un poco de pan rayado
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Hornear las fatay a fuego moderado hasta que esten doradas
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Empanadas arabes al horno
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Esta es una receta casera de empanadas arabes
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Sabrosas y bien secas
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Exquisitas empanadas arabes
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Un plato tradicional de la cultura arabe
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Receta Fatay By Lu
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Quien nos deleita siempre con su especialidad de empanadas Arabes
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