Alejandra Garcia Hauw Cheff
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Mi nombre es Alejandra Garcia Hauw soy cheff
Especialista en Cocina Regional Argentina y Latinoamericana Gourmet.-
Miembro Fundadora de A.C.R.A Asociación de Cocina Regional Argentina.-
Miembro del Comité responsable de la Red de Cocineros Show Food
Asesora Gastronómica de la Provincia de Río Negro especialmente para el
desarrollo y aprovechamiento de recursos de la Región de los Valles.-
Invitada por la ONG Slow Food para representar a Argentina en Terra Madre.
Torino –Italia. Octubre 2004.-
Chef seleccionada para representar a Argentina y participar en Terra Madre
2006 y el Salone del Gusto Turín –Italia. Octubre 2006.-
Colaboradora en diferentes medios gráficos , como revista femenina MIA,
Ollas & Sartenes, pagina de gastronomía de la revista CARAS, Revista de Slow
Food, Bacanal, El Federal para diferentes notas de gastronomia.- |
A pesar de mi experiencia profesional soy una mujer que me enfrento todos los
días a misma pregunta que seguramente se harán todas Ustedes “que cocino hoy???
o que comemos hoy??”
Por eso Femeninas penso en Ustedes y me invita a inaugurar un nuevo espacio
donde podrán encontrar secretos, tips, ideas, soluciones practicas y recetas
fáciles para hacer en casa , agasajar a nuestros seres queridos y amigos.-
"Para vivir la cocina como un placer, poder abrir un espacio para jugar con
los sentidos y pasarla bien"
Los espero
Alejandra
alexgarciahauw@yahoo.com.ar
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